• Alta qualità
• Elevata capacità di cottura
• Facilità di pulizia
Equipaggiamento standard
• Sistema operativo a controllo digitale
• Cassetto raccogli grasso
• Grande recipiente
• Sportelli di ispezione nel condotto di aspirazione per controlli
• Vaschetta raccogligocce sotto lo scivolo di aspirazione per evitare l'accumulo di grasso
• Canale di aspirazione più facile da pulire
• Sistema di pompaggio con filtro e linea di ritorno
• Porte a doppia parete con chiusura ammortizzata
• Parte superiore completamente senza cuciture di 2 mm
Componenti
Bollitore elettrico rotondo
Materiale: acciaio inossidabile (3 mm)
Contenuto: 40 litri
Potenza: 18kW
Raccogli briciole rotondo
Include patatine fritte
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Numero di bollitori rotondi Ø 45 cm | 4 |
Teglia da forno a specchio cromata | |
Bagnomaria 1/1 Gastronorm | |
Garanzia | 1 anni |
Larghezza totale del sistema di frittura | 2250 mm. |
Profondità | 950 mm. |
Altezza | 1580 mm. |
Valore di connessione | 72 + opzionale 2.3 (sistema di pompaggio) kW Elektra |
Voltaggio | Tensione di alimentazione: 400 V. |
Prestazione | elettrico |