• Alta calidad
• Alta capacidad de horneado
• Facilidad de limpieza
Equipamiento estandar
• Sistema operativo de control digital
• Cajón de grasa
• Sistema de bomba con filtro y línea de retorno
• Parte superior completamente sin costuras de 2 mm.
Componentes
Hervidor eléctrico redondo
Material: acero inoxidable (3mm)
Contenido: 40 litros
Potencia: 18kW
Ceniza de tierra o propano
Recogemigas redondo
Incluye chip de papas fritas
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Número de teteras redondas Ø 45 cm | 1 |
Bandeja de horno con espejo cromado | |
Baño María 1/1 Gastronorm | |
Garantía | 1 años |
Ancho total del sistema de fritura | 630 mm. |
Fondo | 820 mm. |
Altura | 1085 mm. |
Valor de conexión | 18 kW Elektra |
voltaje | 400 voltios. |
Actuación | eléctrico |