Independiente para la pequeña tienda de chips o como capacidad adicional. El Hegro EVO ofrece mucha flexibilidad sin comprometer la calidad, alta capacidad de horneado, alta eficiencia (hasta el 96 por ciento) y facilidad de uso. El Hegro EVO está disponible en ocho versiones estándar, de uno a tres componentes. La mayoría de los modelos están disponibles directamente en stock o se pueden entregar muy rápidamente.

Hegro EVO
• Tecnología de recursos humanos probada y ampliamente aclamada
• Alta calidad
• Alta capacidad de horneado
• Facilidad de limpieza

Equipamiento estandar
• Sistema operativo de control digital
• Cajón de grasa
• Sistema de bomba con filtro y línea de retorno
• Tapa completamente sin costuras de 2 mm

Componentes

Caldera HR de 3 cestas
Material: Acero (4 mm)
Contenido: 43 litros
Potencia: 30kW
Gas natural o propano
Zona efervescente
Zona fría
Recogedor de migas grande

Muestra másMuestra menos

Opciones adicionales

Sistema de filtro de grasa

+ € 4.400,00

Colocación

+ € 2.500,00

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Especificación

Número de marmitas de 3 cestas con 3 cestas de acero inoxidable	2
Bandeja de horno con espejo cromado
Baño María 1/1 Gastronorm
Garantía	1 años

Ancho total del sistema de fritura	1710 mm.
Fondo	820 mm.
Altura	1085 mm.

Valor de conexión	60 kW Gas
Valor de conexión	1 kW Elektra
voltaje	230 voltios.
Actuación	Gas

Pared de cocción Hegro EVO 6

€ 18.300,00

Pared de cocción Hegro EVO 6

Descripción

Opciones adicionales

Sistema de filtro de grasa

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