• Tecnología de recursos humanos probada y ampliamente elogiada
• Alta calidad
• Alta capacidad de horneado
• Nivel de acabado sublime, incluidas todas las costuras soldadas
• Facilidad de limpieza
Equipamiento estandar
• Sistema operativo de control digital
• Bolsillos integrados
• Riel para recibos integrado en todo el ancho
• Cajón de grasa y receptáculo sobre rieles
• Parte superior completamente sin costuras de 2 mm.
• Elemento de repuesto para baño María
• Sistema de extracción que requiere hasta un 50 por ciento menos de capacidad
• Puertas de doble pared de cierre suave
• Sistema de suspensión de tapas en el interior de las puertas.
• Línea de luces LED
Componentes
Caldera HR 2 personas
• Material: acero inoxidable (3 mm)
• Potencia: 17kW
• 22,5 kg de grasa para freír
• Capacidad: 60 kg de patatas fritas por hora
• Recogemigas grande
• Zona fría
Caldera redonda HR
• Material: acero inoxidable (3 mm)
• Diámetro: 45 cm
• 25 kg de grasa para freír
• Capacidad: 60 kg de patatas fritas por hora
• Potencia: 17kW
• Recogemigas redondo
• Incluye chips de papas fritas
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Número de teteras redondas Ø 45 cm | 2 |
Número de marmitas de 2 cestas con 2 cestas de acero inoxidable | 1 |
Bandeja de horno con espejo cromado | |
Baño María 1/1 Gastronorm | |
Garantía | 1 años |
Ancho total del sistema de fritura | 1740 mm. |
Fondo | 820 mm. |
Altura | 1820 mm. |
Valor de conexión | 51 kW Elektra |
voltaje | 400 voltios. |
Actuación | eléctrico |