Hegro Bratwand HED1

Die Hegro Evolution Deluxe ist die einzigartigste HR-Frittierserie auf dem Markt. Diese Bratserie ist die Lösung für Profis, die Wert auf hervorragende Qualität, hohe Backleistung (bis zu 96 Prozent) und Benutzerfreundlichkeit legen. Der Hegro Evolution Deluxe ist in siebzehn Standardversionen erhältlich. Die meisten Backtheken sind direkt ab Lager verfügbar oder sehr schnell lieferbar.

Hegro Evolution Deluxe
• Bewährte und weithin anerkannte HR-Technik
• Gute Qualität
• Hohe Backleistung
• Erhabenes Verarbeitungsniveau, einschließlich aller verschweißten Nähte
• Einfache Reinigung

Standard Ausrüstung
• Betriebssystem der digitalen Steuerung
• Integrierte Taschentaschen
• Integrierte Belegschiene über die gesamte Breite
• Fettschublade und Trichter auf Schienen
• Völlig nahtlose Oberseite von 2 mm
• Ersatz-Wasserbadelement
• Absaugsystem, das bis zu 50 Prozent weniger Kapazität benötigt
• Doppelwandige Türen mit Soft-Close-Funktion
• Aufhängesystem für Deckel an der Innenseite der Türen
• LED-Lichtlinie

Komponenten

HR-Kessel mit 2 Körben
• Material: Stahl (4 mm)
• Inhalt: 27,3 Liter
• Leistung: 30 kW
• Erdgas oder Propangas
• Sprudelzone
• Kaltzone
• Großer Krümelfänger